Tag 5 | Große Mahlzeit | Möhren-Couscous
Gräser, Doldengewächse, Zitrusfrüchte (Rautengewächse), Montiaceae
Zutaten für 2 Personen:
- 1 Tasse Hirse
- doppelte Menge Wasser
- 500 g Möhren
- 3 Esslöffel Rapsöl
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 100 g Postelein
Zubereitung:
Hirse mit der doppelten Menge Wasser aufkochen,
10 Minuten köcheln lassen,
mit geschlossenem Deckel weiter 10 Minuten auf der abgeschalteten Herdplatte ziehen lassen.
Text……
Diese Gericht schmeckt besonders gut zu Nordseekrabben.
