Tag 2 | Frühstück | Mandelcremé dé Polenta mit Kirschen
Gräser, Rosengewächse

Zutaten für 1 Person:

  • 0,5 l Wasser
  • 5 Esslöffel Polenta
  • 1 Esslöffel Mandelmus
  • 250 g Süsskirschen

 

Zubereitung:

das Wasser kochen,
die Polenta mit dem Schneebesen einstreuen
aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen
weitere 15 Minuten quelllen lassen
ein Eßlöffel Mandelmus einrühren
Diese Gericht kann mit frischen Kirschen, mit Kirschen aus dem Glas oder tiefgekühlten Früchten zubereitet werden .

Diese Gericht schmeckt kalt oder lauwarm.