Tag 2 | Frühstück | Mandelcremé dé Polenta mit Kirschen
Gräser, Rosengewächse
Zutaten für 1 Person:
- 0,5 l Wasser
- 5 Esslöffel Polenta
- 1 Esslöffel Mandelmus
- 250 g Süsskirschen
Zubereitung:
das Wasser kochen,
die Polenta mit dem Schneebesen einstreuen
aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen
weitere 15 Minuten quelllen lassen
ein Eßlöffel Mandelmus einrühren
Diese Gericht kann mit frischen Kirschen, mit Kirschen aus dem Glas oder tiefgekühlten Früchten zubereitet werden .
Diese Gericht schmeckt kalt oder lauwarm.